Introduction

Après plusieurs expérience de globe-trotter dans différents pays et particulièrement en Amérique du Sud, nous avons décidé, plutôt que de retourner à notre ancienne vie du style "métro-boulot-dodo", de prendre une orientation toute différente. C'est ainsi que nous avons élaboré le projet d'ouvrir une auberge dont la philosophie est basée sur le respect de l'environnement. Notre objectif est de vivre le plus écologiquement possible en nous basant sur les principes de la permaculture.

Description du projet

2013 : Construction de l'auberge avec les options écologiques suivantes :

•  Tri des déchets et compostage des matières organiques
•  Traitement des eaux usées avec assainissement et récupération de l'eau purifiée pour l'arrosage
•  Panneaux thermiques solaires pour l'eau chaude
•  Eclairage de type LED
•  Système de chauffage à pellets, fabriqués à base de sciure, qui pollue nettement moins que le chauffage à bois, très populaire dans cette région

Février 2014 : Ouverture de l'auberge

Projets à court et moyen termes

• Création d'un jardin potager
• Illumination solaire à l'extérieur de la maison
• Savons écologiques faits maison
• Utilisation des eaux purifiées pour la buanderie
• Construction de toilettes sèches
• installation d'une éolienne pour l'électricité